Comestible
Hoja de oro y hoja de plata
El DESTAQUE DE ORO para gourmets, alta cocina, bodas y mucho más. Utilice nuestros panes de oro y plata comestibles para embellecer y refinar sus postres, chocolates, pasteles y muchos otros platos, así como bebidas. La cocina sofisticada también es sinónimo de disfrute visual, porque, como dice el refrán, «el ojo come contigo».
Llevamos varios años aplicando con éxito nuestras ideas innovadoras en el sector alimentario. Basándonos en nuestros muchos años de experiencia, hemos desarrollado una línea de producción especial y separada para panes de oro y plata comestibles, en la que todos los materiales operativos cumplen las directrices alimentarias. Por ejemplo, los lubricantes se sustituyeron por aceites de calidad alimentaria.
En general, el pan de oro de 22 quilates o más es apto para el consumo (ingrediente alimentario nº E 175). Tenemos nuestro pan de oro comestible de 22 y 23 quilates, probado y certificado por el Landesgewerbeanstalt. El pan de oro comestible (= colorante alimentario nº E175), así como el pan de plata comestible (= colorante alimentario nº E174), es un aditivo restringido para pralinés, licores, confitería y pastelería (para el vino espumoso con licor añadido existen las correspondientes exenciones) en Alemania.
El pan de oro y el pan de plata comestibles, tanto en polvo como en escamas, también pueden utilizarse con el fin antes mencionado para decoración y consumo. Todos los productos «pan de oro comestible» y «pan de plata comestible» se producen en nuestra fábrica de pan de oro, dirigida ya por la 5ª generación, en cumplimiento del más alto control de producción de alimentos. Esto se documenta mediante certificados como los expedidos por la LGA.
SET GOURMET GOLDMARIE
El mejor pan de oro de 23 quilates de producción propia, incluido el pincel.
Contenido:
10 hojas 23 quilates tamaño 50 x 50 mm, 1 pincel abanico
Coctelera de oro GOLDMARIE Corazones
El agitador de oro contiene los mejores corazones de pan de oro de 23 quilates de nuestra propia producción. Contenedores disponibles
Corazones 23 quilates, tamaño 3,5 mm, agitador 100 mg
Corazones de 23 quilates, tamaño 3,5 mm, agitador de 200 mg
Corazones de 23 quilates, tamaño 3,5 mm, agitador de 300 mg
COCTELERA DE ORO MARIE CUBOID
El agitador de oro contiene los mejores cuboides de pan de oro de 23 quilates de nuestra propia producción. Contenedores disponibles
Cuboide 23 quilates, tamaño 3,0 mm, agitador 100 mg
Cuboide 23 quilates, tamaño 3,0 mm, agitador 200 mg
Cuboide 23 quilates, tamaño 3,0 mm, agitador 300 mg
GOLDMARIE corazones
Los mejores corazones de pan de oro de 23 quilates de nuestra propia producción. Envases o cantidades disponibles a petición:
Corazones de 23 quilates, tamaño 3,5 mm
Corazones 23 quilates, tamaño 8,0 mm
Corazones 23 quilates, tamaño 15,0 mm
GOLDMARIE cuboide
Los mejores cuboides de pan de oro de 23 quilates de producción propia. Envases o cantidades disponibles a petición:
Cuboide 23 quilates, tamaño 3,0 mm
Cuboide 23 quilates, tamaño 6,0 mm
Cuboide 23 quilates, tamaño 10,0 mm
Cuboide 23 quilates, tamaño 15,0 mm
GOLDMARIE Nido de oro
Las mejores láminas de oro de 23 quilates de nuestra propia producción. Envases o cantidades disponibles a petición:
Nido 23 quilates, tamaño 3,0 mm
GOLDMARIE Miel
EDICIÓN LIMITADA – La miel más fina refinada con copos de oro de 23 quilates.
Contenido 60 gramos
Agitador de oro Goldmarie
El agitador de oro contiene finísimas láminas de oro de 23 quilates de producción propia. Contenedores disponibles
100 mg / 200 mg / 300 mg / 400 mg / 500 mg / 600 mg / 700 mg
Agitador de plata Goldmarie
El agitador de plata contiene finísimos copos de lámina de plata con una pureza del 99,9% de producción propia. Contenedores disponibles
100 mg / 200 mg / 300 mg
Coctelera acrílica dorada / plateada
Auténticos copos de oro fino de 23 quilates y copos de plata. Rellenable con copos de tamaño 2.
100 mg
Hoja de oro Goldmarie
Pan de oro comestible para refinar alimentos y bebidas en librillos, opcionalmente en 10 hojas, 25 hojas y en formato 50 x 50 mm u 80 x 80 mm. Envases disponibles
10 hojas / 23 quilates / 50×50 mm sueltas
25 hojas / 23 quilates / 50×50 mm sueltas
10 hojas / 23 quilates / 80×80 mm sueltas
25 hojas / 23 quilates / 80×80 mm sueltas
Hoja de oro Goldmarie
Pan de oro comestible para refinar alimentos y bebidas en librillos, opcionalmente en 10 hojas, 25 hojas y en formato 50 x 50 mm u 80 x 80 mm. Envases disponibles
10 hojas / 23 quilates / 50×50 mm transferencia
25 hojas / 23 quilates / 50×50 mm transferencia
10 hojas / 23 quilates / transferencia 80×80 mm
25 hojas / 23 quilates / transferencia 80×80 mm
Hoja de plata Goldmarie
Hoja de plata comestible para refinar alimentos y bebidas en librillos. Contenedores disponibles
25 hojas / pan de plata puro / 95 x 95 mm suelto
25 hojas / pan de plata puro / 95 x 95 mm transferencia
Hoja de oro / Hoja de plata en FLocks
Copos de pan de oro comestibles / copos de pan de plata para refinar alimentos y bebidas en diferentes tamaños y variedades.
Oro 22 quilates talla 0 (Schabin)
Oro 23 quilates talla 0 (Shabin)
Plata talla 0 (Schabin)
Hoja de oro / Hoja de plata en FLocks
Copos de pan de oro comestibles / copos de pan de plata para refinar alimentos y bebidas en diferentes tamaños y variedades.
Oro 22 quilates talla 1 (polvo)
Oro 23 quilates talla 1 (polvo)
Plata tamaño 1 (polvo)
Hoja de oro / Hoja de plata en FLocks
Copos de pan de oro comestibles / copos de pan de plata para refinar alimentos y bebidas en diferentes tamaños y variedades.
Oro 22 quilates talla 2 (talla coctelera)
Oro 23 quilates talla 2 (talla coctelera)
Plata tamaño 2 (tamaño esparcidor)
Hoja de oro / Hoja de plata en FLocks
Copos de pan de oro comestibles / copos de pan de plata para refinar alimentos y bebidas en diferentes tamaños y variedades.
Oro 22 quilates talla 3 (Paillet)
Oro 23 quilates talla 3 (Paillet)
Plata talla 3 (Paillet)
Hoja de oro / Hoja de plata en FLocks
Copos de pan de oro comestibles / copos de pan de plata para refinar alimentos y bebidas en diferentes tamaños y variedades.
Oro 22 quilates talla 4 (grueso)
Oro 23 quilates talla 4 (grueso)
Plata Tamaño 4 (Grueso)
Oro praliné
Oro laminado, de 3 mm de ancho, entre dos discos de plástico para pralinería y gastronomía. Práctico dispensador también disponible.
Oro praliné / 22 quilates / 3 mm de ancho / aprox. 21 m de largo
Desenrollador para Praliné Oro
